Mit Leib und Seele

ドイツ フランケン地方でパン職人として働いてます。

日常

寄り道の散歩

昨日街中に用があり、先週の大雪からここ数日天気がいいので散歩がてらカメラを持って寄り道をしてきた。 Würzburgに長年住んでいる友達が言うには、ここまで雪が降り積もるのは珍しいらしい。昨日の時点で雪は少し溶けて少なくなっているが、陽が当らないと…

必要なのはマスクか規律か

来週の月曜日18日から、バイエルン州は公共交通機関と小売店ではFFP2または同様の性能を持っているマスクの着用義務が課せられる。 日常で使っているのは布マスクで、会社から支給された数枚のマスクと自分で買った数枚を洗いながら使っている。 バイエルン…

一年の振り返り

今年はコロナに翻弄された一年であった。今年の予定はことごとくコロナに邪魔されたと言っても過言ではない。この状態はいつまで続くのかは誰にもわからないだろうが、来年も一時帰国は無理だろうなぁ。 今年の出来事は 1、コロナ 2、フランクフルト・ダルム…

コロナはいつまで続くのか?

ついにこの時が来たかと思った。 金曜日、仕事に出勤したら上司のコロナ感染を知らされた。家族全員が陽性反応が出て隔離されている。 幸い、シフトの関係上接触する機会がないから自身が感染している確率は少ないが、他の接触していた同僚から感染している…

Wir haben keine Hefe. (私たちはイースト菌を持ってません)

4月のある日、Facebookでスーパーの店員さんの背中に「Wir haben keine Hefe」と書かれた紙が貼って、仕事をしている写真が掲載されていた。ドイツでイースト菌が不足気味である。 前回のブログでカレーを作ると書いたのだが、探していたスパイスが一番近く…

コロナによる日常の変化と暇潰し

肌寒いが天気の良い日が続いている。気温は低いのに近所の桜に似た花は満開である。これは桜だろうか、アーモンドだろうか。 バイエルン州に外出制限令が出て1週間ちょっとが過ぎた。ニュースでは若者がコロナパーティーをしていたり、街中を歩いている人が…

Sommerhausen Weihnachtsmarkt 2 (ゾマーハウゼンクリスマスマーケット)

さて、梨のグリューワインに感動した私たちは街の端にある赤い塔(Roter Turm)を目指した。 ここもギャラリーで、クリスマスマーケットを開いているわけではないけど、芸術品が置いてあった。 写真がぶれているけど、太陽とカエルの王様、それと魔女?。この…

Sommerhausen Weihnachmarkt 1 (ゾマーハウゼン クリスマスマーケット)

Stimmtischで出会った人達と先週の日曜日にSommerhausenのクリスマスマーケットに行ってきた。 天候は曇り時々雨であまり良くなかったけど、すごく楽しめた。 Sommerhausenはマイン川沿いにある小さな町である。約二千人の街で劇場が3つと多くのギャラリー…

ドイツで買える日本の食材

パンが好きでも日本食は恋しくなる。特に新鮮な魚は手に入りにくい(どうしてあんなに生臭くなるのか)。 ドイツで日本食を手に入れようとするなら、アジアンショップに行けば大抵のものが手に入る。ただし値段が高い。 ある日お好み焼きが食べたいと思い、Wür…

Radler

ドイツといえばビール 今までドイツで飲んだビールは、weiß(白)、dunkel(褐色)、schwarz(黒)、Helles、Pilsner、Berliner Weiße(ベルリン地域で作られているビール)、そしてRadler。 日本でもよく飲んでいたんだけど、日本のビールとは違いドイツのビールは…

ドイツでいらないものを売る

引越しをしたので、いらないものや必要でなくなったものが出てきた。 1人暮らしをしていて、家具とキッチンはついていたので、大型家電は洗濯機だけ。あとは掃除機、物干し、ライト、小さいカーペットなど。 車を持っていないため、どうしても洗濯機だけは売…

引っ越ししました。

約7ヶ月ぶりのブログ。 何をしていたのかというと、学校の中間試験を受け専門教科の成績に凹み、職場を変えるためにいろいろなところにインターンに行き、新しい職場を探していた。 今回無事に次の職場が決まり、引越しがすんで明日から働き始める。 この職…

インターンシップ(Praktikum)

先週、Hamburg(ハンブルク)の隣にある小さな街の農場の中にあるパン屋さんでインターンシップを3日間してきた。 今の会社は大きな工場のパン屋さんなので、ほとんどの作業が機械メインとなる。そうなると手作業ですることがほとんどない事がずっと引っか…

クリスマスマーケット(Weihnachtsmarkt)

先週、ニュルンベルグ(Nürnberg)に用事があり、余った時間でクリスマスマーケットに行ってきた。 天気が悪く、雨が降ったり止んだり。 もう今年はワインを飲む機会わないかもと思っていたけど、グリューワインのカップが可愛くて丈夫そう(笑)だったので、…

ストライキに巻き込まれる

月曜日は職業訓練学校の日で朝の7時7分発の電車に乗る。今日の朝、駅についた時に違和感を覚えた。人が少ないのだ。何時もなら3、40人の子供や大人がいるのだが、今日は10人くらいしかいなかった。まだ、冬休みじゃないのにやけに子供が少ない。 一駅で乗換…

ドイツの結婚式のお手伝い

土曜日に会社でお世話になっている社員さんの結婚式のお手伝いに行ってきた。 木曜日に職場のマイスターに手伝いをしないかと言われ、予定もなかったのでOKを出したんだけど、その時説明されたのがパンを掲げると言われ、頭の中が???となった。 とりあえ…