来週の月曜日18日から、バイエルン州は公共交通機関と小売店ではFFP2または同様の性能を持っているマスクの着用義務が課せられる。 日常で使っているのは布マスクで、会社から支給された数枚のマスクと自分で買った数枚を洗いながら使っている。 バイエルン…

今年はコロナに翻弄された一年であった。今年の予定はことごとくコロナに邪魔されたと言っても過言ではない。この状態はいつまで続くのかは誰にもわからないだろうが、来年も一時帰国は無理だろうなぁ。 今年の出来事は 1、コロナ 2、フランクフルト・ダルム…

先月までは日本に住む家族の心配をしていた。だが、先週から状況が変わり、ドイツで広がりを見せるコロナウィルスが身近に感じるようなった。 先週、会社に出勤したら、一枚のお知らせが掲示板に貼られていた。 コロナウィルスついて、健康な人は死ぬような…

さて、前回の記事に引き続き、ドイツのプライベートブランドについて書く。 1982年にミュンヘン近郊の街で、有機農業を促進する目的で設立されたブランド。 1971年に前身の「bio-gemüse」が設立され、1976年にBiolandのロゴが商標登録がされた。 1927年に、…

ドイツに来て疑問に思ったことがある。ビオ(BIO)商品の多さだ。野菜はもちろん、お肉、飲み物、お菓子など多岐に渡る。 そして、日本より価格が安いのだ。 ここで疑問なのが、ビオの基準とどこで作っているのかである。 私は将来、自分のパン屋で使う食材の3…