今回はドイツパンの番外編でスプレッドの紹介をしよう。 日本では、マーガリンやジャム、バターなどをパンに塗ることが多いと思うが、ドイツはそれ以外にも多くのスプレッドが販売されている。 バルサミコで味付けされたレンズ豆種のスプレッド。 オリーブの…

昨日街中に用があり、先週の大雪からここ数日天気がいいので散歩がてらカメラを持って寄り道をしてきた。 Würzburgに長年住んでいる友達が言うには、ここまで雪が降り積もるのは珍しいらしい。昨日の時点で雪は少し溶けて少なくなっているが、陽が当らないと…