Mit Leib und Seele

ドイツ フランケン地方でパン職人として働いてます。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

シーボルト博物館(Siebold Museum)

職場のHausmeister(管理人)と話をしていたところ、シーボルトの話になった。 最初、ジーボルト(ドイツ語ではシーボルトではなくジーボルトと発音する)を知っているかと聞かれ、聞いたことがあるような無いような言葉だったので、知らないと答えると、彼…

Radler

ドイツといえばビール 今までドイツで飲んだビールは、weiß(白)、dunkel(褐色)、schwarz(黒)、Helles、Pilsner、Berliner Weiße(ベルリン地域で作られているビール)、そしてRadler。 日本でもよく飲んでいたんだけど、日本のビールとは違いドイツのビールは…