これで最後のビオのブログである。 ビオを選ぶ人はいくつかの理由があると思う。健康に良い食材を食べたい。環境保護をしたい。畜産動物の飼育環境を改善したい。など、人それぞれであると思う。日本で高価格なビオが普及するには、いくつかの問題があり、高…

さて、前回の記事に引き続き、ドイツのプライベートブランドについて書く。 1982年にミュンヘン近郊の街で、有機農業を促進する目的で設立されたブランド。 1971年に前身の「bio-gemüse」が設立され、1976年にBiolandのロゴが商標登録がされた。 1927年に、…